ह्यूस्टन से प्यार करने की 10 लुभावनी वजहें

ह्यूस्टन में हर दस साल में केवल एक बार बर्फ़बारी होती है और यहाँ पूरे साल गर्म मौसम रहता है। जनवरी में औसत तापमान सबसे कम, लगभग 65°F होता है। शहर में उमस भरी उपोष्णकटिबंधीय गर्मियाँ होती हैं, जो काफ़ी गर्म रहती हैं—खासकर जून से अगस्त तक। फिर भी इन दिनों ह्यूस्टन में बाहर घूमने-फिरने का आनंद लिया जा सकता है, क्योंकि यहाँ पेड़ों और पार्कों की छाया में आराम किया जा सकता है।

ह्यूस्टन का खान-पान का नज़ारा जीवंत है और यहाँ कई तरह के व्यंजन मिलते हैं। इसका बड़ा श्रेय वियतनामी, चीनी और मैक्सिकन आप्रवासियों की विरासत को जाता है। इस सप्ताहांत ह्यूस्टन में करने के लिए सबसे अच्छी चीज़ों में से एक है अपने पसंदीदा खाने का आनंद लेना। यह शहर टेक्स-मेक्स व्यंजनों के लिए जाना जाता है और डाउनटाउन में टैको और फजिटा खाने के लिए कई शानदार जगहें हैं।

ह्यूस्टन में एशिया के बाहर वियतनामी लोगों की सबसे बड़ी आबादियों में से एक रहती है, इसलिए यहाँ फो के कई रेस्तराँ हैं। अगर आपका मन पोर्क स्पेयररिब्स, स्मोक्ड मीट या ब्रिस्केट खाने का हो, तो बारबेक्यू परोसने वाले कई रेस्तराँ में आप आसानी से अपनी भूख मिटा सकते हैं।

ह्यूस्टन में करने वाली सबसे मज़ेदार चीज़ों में से एक है अंतरिक्ष अन्वेषण का इतिहास जानना। अमेरिका के मानव अंतरिक्ष उड़ान कार्यक्रमों का मिशन कंट्रोल सेंटर इसी शहर में स्थित है। नासा के जॉनसन स्पेस सेंटर का अनोखा आगंतुक केंद्र, स्पेस सेंटर ह्यूस्टन, कई शैक्षिक कार्यक्रम और अंतरिक्ष प्रदर्शनियाँ प्रस्तुत करता है। यहाँ आप वास्तविक अंतरिक्ष यात्रियों से चंद्र अभियानों के उनके शानदार अनुभव भी सुन सकते हैं। इंडिपेंडेंस प्लाज़ा में आपको स्पेस शटल इंडिपेंडेंस का आदमकद मॉडल देखने का अवसर मिलेगा।

टेक्सस के लोगों के बारे में सबसे प्रचलित धारणाओं में से एक यह है कि वे ब्रोंको घोड़ों की सवारी करते हैं और लासो फेंकते हैं। ह्यूस्टन के लोगों की इस छवि को सच करने वाला बहुप्रतीक्षित और प्रतिष्ठित ह्यूस्टन लाइवस्टॉक शो ऐंड रोडियो दुनिया का सबसे बड़ा रोडियो और पशु प्रदर्शनी माना जाता है।

रोडियो का यह रोमांचक मौसम आमतौर पर फ़रवरी से मार्च तक चलता है। एनआरजी स्टेडियम नियमित रूप से इसका आयोजन स्थल होता है और यहाँ शानदार लाइव कॉन्सर्ट भी होते हैं।

ह्यूस्टन में घूमने की सबसे शानदार जगहों में से एक है आर्ट कार म्यूज़ियम, जिसे “दुनिया की सबसे बड़ी आर्ट कार राजधानी” भी कहा जाता है। हाइट्स बुलेवार्ड पर स्थित यह म्यूज़ियम तथाकथित “पहियों पर चलती कला” का घर है। यहाँ वाहनों पर कला की कई अनोखी प्रस्तुतियाँ देखने को मिलती हैं—सोने के रिम और बॉडी वाली शेवरले से लेकर पूरी तरह आधुनिक कला और मूर्तियों से ढके वाहनों तक।

यह अप्रैल के महीने में होने वाला 3-दिवसीय महोत्सव है, जो वाहनों पर कला के चरम दीवानेपन को दर्शाता है।

ह्यूस्टन में कई प्रतिष्ठित हॉलीवुड फ़िल्मों की शूटिंग हुई है, जैसे रोबोकॉप 2 (1990), जिसमें यह शहर अजीब तरह से मिशिगन के एक डिस्टोपियन डेट्रॉइट के रूप में दिखाया गया। अपोलो 13 (1995) के सातवें मानवयुक्त अंतरिक्ष मिशन की कहानी स्पेस सिटी के सबसे प्रतिष्ठित स्थल, जॉनसन अंतरिक्ष केंद्र का ज़िक्र किए बिना बताई ही नहीं जा सकती।

आर्मागेडन (1998) में दिखाई देने के बाद—यह एक काल्पनिक कहानी है, जिसमें अनिच्छुक अंतरिक्ष यात्रियों का एक समूह पृथ्वी से टकराने से पहले एक क्षुद्रग्रह को उड़ाने के लिए अंतरिक्ष में जाता है—यह केंद्र स्पेस काउबॉयज़ (2000) में फिर दिखाई देता है।

हरमन पार्क ह्यूस्टन के डाउनटाउन में स्थित एक विशाल मनोरंजन क्षेत्र है। ह्यूस्टन में करने लायक बेहतरीन चीज़ों में से एक है बच्चों को इस जगह की खोज करने देना। यहाँ विज्ञान संग्रहालय, चिड़ियाघर, परिवार के अनुकूल पिकनिक क्षेत्र और पूरे परिवार के लिए उपयुक्त गतिविधियों से भरे बगीचे हैं। चमकीले लाल रंग की हरमन पार्क रेलरोड ट्रेन परिवारों को सैर कराती है। यह 18 मिनट की यात्रा है, जिसमें सुरम्य स्थानों पर ठहराव होते हैं और शांत झीलों तथा फूलों से भरे बगीचों के नज़ारे दिखाते हुए यह आपको पूरे पार्क में घुमाती है। यह बच्चों की सवारी जैसी लग सकती है, लेकिन इससे आप पूरे पार्क की सैर कर सकते हैं।

ह्यूस्टन के लोग ऑयस्टर के शौकीन हैं और इन्हें गैल्वेस्टन खाड़ी से इकट्ठा भी कर सकते हैं—यह ह्यूस्टन में मुफ़्त में करने लायक चीज़ों में से एक है। जनवरी और फ़रवरी वे महीने हैं जब ये सबसे मीठे होते हैं; इसके अलावा, आप सितंबर से अप्रैल तक भी इन मोलस्क का स्वाद ले सकते हैं। कुछ लोगों का दावा है कि खाड़ी के अलग-अलग इलाकों में पाले गए ऑयस्टर का स्वाद अलग होता है—मीठे से लेकर नमकीन तक—जो किसी पाक-सफ़र जैसा लगता है।

इस शहर में भूख लगना कम ही होता है, क्योंकि यहाँ के खान-पान परिदृश्य पर कुछ समय से फ़ूड ट्रकों का असर रहा है और स्वादों के साथ कई प्रयोग हुए हैं। कुछ ट्रक बर्गर और फ़्राइज़ परोसते हैं, तो कुछ मेक्सिकन और एशियाई व्यंजनों का मेल पेश करते हैं। हालाँकि, टैको ट्रक अनोखे फ़ूड ट्रक हैं, जो कई तरह के स्वादिष्ट टैको परोसते हैं।

पहले के समय में, रेफ़्रिजरेटर के आविष्कार से बहुत पहले, ह्यूस्टन में आइस हाउस हुआ करते थे। मेक्सिको की खाड़ी से लाई गई बर्फ़ को कुछ गोदी किनारे के कारोबारी जमा करके दोबारा बेचते थे। धीरे-धीरे ये किराने की दुकानों जैसे बन गए, जहाँ खाना और अन्य ज़रूरी सामान बिकता था। हालाँकि, जब पता चला कि बीयर इस सूची की लोकप्रिय चीज़ है, तो खुले में बीयर की दुकानें शुरू हुईं।